Del 26 al 30 de junio, Marinilla será el escenario de “Marinillaal Plato: La Tradición Viva en el Fogón”, una apuesta cultural y gastronómica que exalta las raíces campesinas del Oriente antioqueño a través de la emblemática Ruta Gastronómicade los Siete Golpes del Paisa, la cual hace parte del proyecto “Antioquia es Mágica de la Gobernación de Antioquia. El evento promete llevar a propios y visitantes por un recorrido
de sabor, memoria e identidad.
Antes de iniciar el festival hay que recordar los “Siete Golpes Paisas” que se harán presentes en Marinilla al Plato los cuales son inspirados en una costumbre nacida en el siglo XIX, cuando los campesinos y arrieros dividían su jornada en siete momentos de alimentación para reponer fuerzas durante las largas travesías por las montañas andinas.
Primer golpe: los tragos
Segundo golpe: el desayuno
Tercer golpe: la media mañana
Cuarto golpe: el almuerzo
Quinto golpe: el algo
Sexto golpe: la comida
Séptimo golpe: la merienda.
Durante cinco días, más de 100 empresarios y emprendedores del sector gastronómico del municipio ofrecerán experiencias culinarias que van del campo a la mesa, convirtiendo el sabor en vehículo de transmisión cultural.
