En San Carlos se puso en marcha un proyecto para implementar 30 hectáreas de sistemas agroforestales con cacao. Un proyecto que beneficiará a 60 familias campesinas de diferentes veredas y que ayudará a potenciar la economía rural .
En alianza con Cornare, San Carlos puso en marcha un proyecto para implementar 30 hectáreas de sistemas agroforestales con cacao. Proyecto que beneficiará a 60 familias campesinas de diferentes veredas.
La inversión, que supera los 302 millones de pesos, permitirá fortalecer la producción de cacao en sectores como Miraflores, Prado, La Garrucha, Guadualito, Peñol Grande, El Jordán y Puerto Garza. Promoviendo prácticas que contribuyen a la restauración de suelos, la protección de las fuentes hídricas. Además, de la adaptación al cambio climático.
«Esta es una apuesta estratégica para restaurar suelos, proteger el agua, mitigar el cambio climático y potenciar la economía rural con un grano de excelente calidad. Seguimos demostrando que es posible producir conservando y conservar produciendo», afirmó el alcalde Santiago Daza.
Como parte de esta estrategia, la Administración Municipal y el SENA Regional Oriente realizaron la Primera Feria de Cacao y Café Sancarlitanos – Sabores que Nacen en la Montaña, un espacio creado para acercar a los productores con los consumidores y promover la comercialización directa de estos productos.
Durante la jornada participaron productores, transformadores, emprendedores y visitantes, quienes disfrutaron de muestras gastronómicas, degustaciones y espacios de intercambio alrededor de dos de los productos más representativos del municipio.
Con este tipo de iniciativas, San Carlos busca seguir fortaleciendo la economía rural. Incentivando el consumo de productos locales y consolidandose como un destino que impulsa el turismo y el desarrollo sostenible en la denominada Costica Dulce del Oriente antioqueño.
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